Gottlieber Spezialitäten AG

Geschichte

Geschichte der Gottlieber Spezialitäten AG

1928 wurde Elisabeth Wegeli, von Ihrer Nachbarin überredet, deren Waffeleisen zu kaufen, um damit die delikaten Gottlieber Hüppen herzustellen. Die Nachbarin musste nämlich das Hüppenbacken aufgeben, da ihr Mann als Kantonsgeometer angestellt war und ein Doppelverdienst während der Krisenjahren öffentlichen Angestellten untersagt wurde.

1938 begann man die bis anhin leeren Hüppen mit einer Praliné-Masse zu füllen. Durch die Rationierung während der Kriegsjahre wurde der Geschäftsgang stark gehemmt, weil wegen der Rationierung nicht genügend Rohstoffe bezogen werden konnten. Nach dem Tod der Gründerin 1952 übernahm deren Tochter Berty Wegeli das Geschäft. Mit grossem Einsatz und Hartnäckigkeit gelang es ihr, das solide Fundament für den heutigen Betrieb zu schaffen und den ausgezeichneten Ruf in der Bodenseeregion zu begründen. Walter Brauchli, Sohn einer Schwester von Berty Wegeli stand ihr zur Seite. Nach der Übernahme des Betriebs im Jahre 1959 leitete er schrittweise die Technisierung der Produktion ein.

1977 wurde mit dem Eintritt von Urs Brauchli die Weiterführung des Betriebs in derselben Familie sichergestellt. 1978 begann man, für die Schweizer Eisindustrie mit modernen Hochleistungsmaschinen Cornetswaffeln herzustellen. Im Frühling 2000 war die wichtige strategische Entscheidung bereits realisiert, die Produktion auszubauen. Auf höchstem technischen Niveau und mit modernsten High Tech Anlagen wurde Kapazität geschaffen, um auch für die industrielle Kundschaft massgeschneiderte Halbfabrikate, sprich «Füllungen», zu produzieren. Im 2005 wurde das eigene Seecafe mit Fabrikladen direkt am See (neben der Fabrik) eröffnet.

2008 wird das Unternehmen im Zuge einer Nachfolgelösung in „junge“ und neue Hände übergeben, und bleibt somit weiterhin als Familienunternehmen erhalten. Der Thurgauer Dieter Bachmann übernimmt gemeinsam mit einem Partner die Aktien der Gottlieber Spezialitäten AG. Dieter Bachmann übernimmt gleichzeitig als Geschäftsführer und Präsident des Verwaltungsrates die operative Führung. Das Unternehmen bleibt dadurch als eine Perle vom Bodensee weiterhin eigenständig und unabhängig.

Heute sind es durchschnittlich 30-45 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die über 200 Tonnen Füllungen und ca.  33 Tonnen Mini Hüppen das Jahr hindurch herstellen.